معرفی ریحان ایتالیایی

ریحان ایتالیایی دارای برگ‌های بزرگ و کشیده و به رنگ سبز تیره است که طعم و عطر آن بسیار قوی است. بذر ریحان گنووس را معمولاً در گلدان می‌کارند که قابل نگهداری در پشت پنجره منزل می‌باشد، این ریحان گلدان‌های زیبایی را به وجود می‌آورد که علاوه بر داشتن سبزی تازه می‌توان از عطر آن نیز لذت برد. گنووس یکی از ریحان‌های بسیار محبوب در میان آشپزان می‌باشد.

ساقه این گیاه نیز علفی و به رنگ سبز می‌باشند، همچنین از برگ‌های این ریحان برای تزیین انواع غذا و سالاد نیز استفاده می‌گردد، بذر ریحان را در هر فصلی می‌توان کاشت، ولی برای کاشت در زمین بهترین فصل برای کاشت آن بهار است، ریحان ایتالیایی می‌تواند به ارتفاع 60 تا 80 سانتیمتر برسد که نسبت به گونه‌های دیگر بیشتر بوده و فضای نسبتا بزرگی را را به خود اختصاص می دهد. بهتر است فاصله بین بوته های ریحان ایتالیایی بین 20 تا 25 سانتیمتر باشد تا فضای کافی برای رشد داشته باشند، اگر شرایط کاشت و پرورش فراهم گردد، تقریباً بعد از 70 روز می‌توانید این ریحان خوش عطر را برداشت کنید، هیچ چیزی لذت بخش تر از این نیست که هر روز از ریحان یا سبزیجاتی مصرف کنیم که خودمان در گلدان یا باغچه پرورش داده و کاشته ایم و رشدش رو دیده ایم و با آبی آبیاری کردیم که از تمیز بودنش اطمینان داریم.

نقد و بررسی

نحوه کاشت بذر ریحان ایتالیایی گنووس

معمولاً بذر ریحان را از نیمه فروردین ماه تا اواخر خرداد ماه می‌کارند.
هرچه عمق گلدان بیشتر باشد و ریحان فضای بیشتری برای ریشه دهی و رشد داشته باشد، محصول شما بیشتر و بزرگتر خواهد شد.
خاکی که برای کاشت باید استفاده کنید طبیعتاً باید مخلوطی از خاک برگ و خاک باغچه یا مخلوط کوکوپیت،پرلیت،پیت ماس و پوکه صنعتی باشد.
گلدان مورد نظر را از خاک مرغوب پر می‌کنیم (بیش از ۳/۴ گلدان)، گلدان انتخابی باید زهکشی خوبی داشته باشد (در انتهای آن سوراخ مناسبی برای خروج آب اضافی باشد)
سپس اقدام به آبیاری گلدان می‌کنیم تا آب کاملاً از گلدان خارج شود.
بعد از چند ساعت از آبیاری گلدان بذرها به فاصله 3-4 سانتیمتر از هم بر روی خاک می ریزیم و حداکثر به ارتفاع دو برابر طول بذرها روی آن خاک می‌ریزیم (نیم تا یک سانتیمتر)
ریختن خاک زیاد روی بذرها باعث خفه شدن آن شده و نمی‌توانند رشد کنند.
سپس با افشانه آب را بر روی سطح خاک اسپری کنید، به صورتی که مطمئن شوید آب به بذرها رسیده و این کار را هر روز یا روزی دوبار انجام دهید.
بین 3-4 روز طول می‌کشد تا بذرهای ریحان جوانه بزنند. زمانی که ریحان جوانه زد، نباید بگذارید خاک خشک شود، باید هر روز آبیاری انجام دهید.
گلی که در نوک ریحان رشد می‌کند را قطع کنید. هنگامی که گل را قطع می‌کنید، دو برگ پایینی گل را هم قطع کنید. اگر گل قطع نشود در طعم ریحان تغییر ایجاد می‌کند و همچنین گیاه دراز و باریک می‌شود.
هنگامی که گیاه شما بزرگ شد و دارای چندین برگ شد. می‌توانید بنابر نیاز خود تعدادی از برگ‌های آن را چیده و مصرف کنید. بهترین مکان برای نگهداری گلدان نیز جاییست که در روز حداقل 3-4 ساعت آفتاب مستقیم به گیاه بتابد. گیاه شما برای رشد بهتر حتما به نور مستقیم خورشید نیاز دارد.

روش کاشت بذر ریحان ایتالیایی

برای این کار بهتر است ابتدا مقداری خاک برگ یا کمپوست یا کود حیوانی بر روی باغچه ریخته و با بیلچه خاک را زیر و رو بکنیم و سپس خاک را نرم و تخت و یک دست می‌کنیم
بذرها را با فاصله ی ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر از هم بکارید و بر روی آن به ارتفاع ۰٫۵ تا ۱ سانتیمتر خاک بریزید.
سپس به آرامی اقدام به آبیاری می‌کنیم به صورتی که آب بذرها را جابجا نکند.
تا قبل از سبز شدن باغچه نباید اجازه دهیم خاک خشک شود.
می‌توانید در سینی نشاء هم اقدام به کاشت بذرها بکنید و بعد از رشد، آنها را به محل اصلی انتقال بدید.

نظرات

شما هم درباره این محصول نظر خود را بنویسید.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.