بذر کلم کیل سبز فر

بذر کلم کیل سبز فر با واریته منحصر به فرد دارای برگهای گوشتی به رنگ سبز تیره میباشد. این کلم برگهای شیرین و خوش طعمی دارد و مناسب انواع غذا و انواع سالاد است همچنین سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی است. بذر کلم کیل سبز فر با قوه نامیه بالا به شما عزیزان عرضه می گردد.

نام علمی: dwarf green curled

عمق کاشت: 1.5 سانتی متر

فاصله گیاهان از یکدیگر: 60-40 سانتی متر

فاصله ردیف ها: 60-90 سانتی متر

ارتفاع گیاه: 90 سانتی متر

گستردگی گیاه: 60 سانتی متر

خاک: لومی و غنی از مواد آلی

pH خاک: بین 6.5 تا 6.8

برداشت: 50 تا 60 روز پس از کاشت نشا

ارزش غذایی کلم کیل

کلم کیل و سبزی های کلارد منابع غذایی عالی از چندین ماده مغذی ضروری می باشند. این دو ماده غذایی کم کالری منبعی از پتاسیم، ویتامین C و ویتامین K نیز به حساب می آیند. کاشت بذر کلم کیل سبز و سبزی های کلارد و مصرف آنها علاوه بر تامین فیبر غذایی برای بدن، به دریافت کلسیم روزانه نیز کمک می کند.

روش کشت بذر کلم کیل سبز فر

واریته‌های کلم کیل در سراسر جهان، در آب و هواهای متفاوت کشت می‌شوند، و این گیاه می‌تواند حتی تا ماه‌های سردتر زمستان رشد کند. به علاوه، برگ‌ها کلم کیل یخ‌‌زدگی را به خوبی تحمل می‌کنند، و برخی از منابع مدعی هستند که اگر پس از یخ‌زدگی آنها را برداشت کنند، مزه شیرین‌تری خواهد داشت.
کلم کیل در طول جنگ جهانی دوم اغلب برای کشت در به اصطلاح «باغچه‌های پیروزی» توصیه می‌شد، زیرا به راحتی کشت داده می‌شد و مملو از مواد مغذی غنی بود که مکمل غذاهای محدود سهمیه‌ای زمان جنگ می‌شدند. اما هنگامی که جنگ تمام شد، بسیاری از خانواده‌ها خوردن کلم کیل را کنار گذاشتند، چرا که از مزه و بفت آن خوش‌شان نمی‌آمد و سهمیه‌بندی زمان جنگ را به یادشان می‌آورد.

البته گونه‌های جدید کلم کیل مزه بسیار بهتری نسبت به کلم‌هایی دارند که در دهه ۱۹۴۰ کشت می‌شدند. مصرف‌کنندگان باید به دنبال کلم کیلی باشند که برگ‌های سفت و به رنگ سبز تیره یا ارغوانی داشته باشد. کلم کیل را می‌تواند در کیسه‌های پلاستیکی زیپ‌دار تا پنج روز در یخچال نگهداری کرد.

کلم کیل (Kale) و کلم بروکلی شباهت زیادی به هم دارند و بنابراین شرایط مشابهی از نظر آب و هوا و آفات و بیماری ها دارند. بذر کلم کیل سبز فر باید در عمق ۶ تا ۱۲ میلی متری کاشته شوند و فاصله بین بذرها در یک ردیف باید ۳ سانتی متر باشد، بعد از حذف گیاهان ضعیف فاصله نهال ها را باید به ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر رساند.