
بذر بابونه زینتی زرد و سفید
گل بابونه زینتی با نام علمی Matricaria chamomilla که به بابونه آلمانی نیز معروف است. گیاه زیبا، ظریف و محبوبی است که به دلیل کشت آسان به راحتی میتوان در باغچه و گلدان کاشت .
زمان و مکان مناسب کاشت گل بابونه زینتی
بذور گل بابونه زینتی در داخل خانه حدود 6-8 هفته قبل از آخرین سرمای زمستانه بکارید. اگر روش کاشت مستقیم را ترجیح می دهید، صبر کنید تا خاک گرم شود و خطر سرمازدگی برطرف شود.بابونه زینتی عاشق آفتاب کامل و خاک با زهکشی خوب است. جایی را در باغ خود انتخاب کنید که روزانه حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید را دریافت می کند.
آماده کردن خاک گل بابونه زینتی
نوع خاک: گل بابونه زینتی خاک سبک، شنی یا لومی را ترجیح می دهد. اگر خاک شما سنگین یا خاک رس است، برای بهبود زهکشی و حاصلخیزی آن را با کمپوست یا کود دامی که به خوبی پوسیده شده است اصلاح کنید.
PH: گل بابونه زینتی در محدوده پی اچ 6.0 تا 7.5در خاک کمی اسیدی تا خنثی به خوبی رشد می کند.
کاشت بذر
در داخل خانه : بذور را در داخل خانه در سینی های بذر یا گلدان های کوچک پر از خاک بکارید و روی آنها را با یک لایه بسیار نازک خاک یا ورمی کولیت بپوشانید. برای جلوگیری از شستشوی دانه ها به آرامی آبیاری کنید.
در فضای باز: برای کاشت مستقیم، بذرها را به صورت یک لایه نازک در محل کاشت آماده شده پخش کنید و روی آنها را کمی با خاک بپوشانید.عمق بذر ها هم در حدود 10 سانتی متر باشد.
مراقبت از گل بابونه زینتی
آبیاری: خاک را همیشه مرطوب نگه دارید اما غرقاب نکنید. آبیاری از پایین (با استفاده از سینی یا نعلبکی) می تواند به جلوگیری از بوته میری کمک کند.
نور: پس از بیرون آمدن گل بابونه زینتی، نور کافی را فراهم کنید. اگر گل بابونه زینتیدر داخل خانه رشد کشت می دهید، آنها را در نزدیکی یک پنجره رو به جنوب یا زیر چراغ های رشد قرار دهید.
دما: بذور گل بابونه زینتی در دمای بین 15 تا 24 درجه سانتیگراد به بهترین وجه جوانه می زنند.
نگهداری گل بابونه زینتی
آبیاری: خاک را مرطوب نگه دارید اما غرقاب نکنید. بابونه پس از تشکیل به خشکی مقاوم است اما در طول دوره های خشک از آبیاری منظم قدردانی می کند.
علف هرز: محل کاشت را عاری از علف های هرز نگه دارید تا از رقابت برای مواد مغذی و آب جلوگیری شود.
کود دهی: گل بابونه زینتی نیازی به کودهای سنگین ندارد. در صورت نیاز، در اوایل بهار از کودهای سبک و ارگانیک یا کمپوست استفاده کنید.
خواص دارویی بابونه
رژیمی مناسب و منطقی و ورزش منظم همراه شود، سبب چربی سوزی میشود و به لاغریرو کاهش وزن کمک میکند. چای گل حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان است. چای بابونه سوخت و ساز بدن را افرایش میدهد و هضم غذا را بهبود میبخشد.
هضم بهتر و سریعتر غذا باعث افزایش کارایی دستگاه ادراری و در نتیجه افزایش حجم ادرار می شود. بهبود دستگاه گوارش به دفع چربیها کمک میکند. برای بررسی چای بابونه و تاثیر آن در لاغری میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
خواص بابونه برای کاهش اشتها
چای بابونه برای چی خوبه؟ از مهم ترین خواص چای بابونه برای لاغری کمک به کاهش اشتها است. این چای یک داروی طبیعی برای کنترل اشتها است و این کار را از طریق ترشح سروتونین انجام میدهد. همچنین نوشیدن چای بابونه به صورت روزانه کاهش انسولین را به دنبال دارد. نوشیدن چای بابونه مقاومت سلولها به انسولین را کاهش میدهد و از این طریق غیر مستقیم به لاغری کمک میکند. برای بهره بردن از این خاصیت چای و کمک گرفتن برای لاغری از این چای، کافی است قبل از هر وعده غذایی یک فنجان از چای بابونه را بنوشید.
خاصیت گل بابونه برای افزایش ترشح شیره گوارشی
شیره گوارشی به هضم و تجزیه غذاهای مصرفی کمک میکند و برای کاهش وزن ضروری است.
طبع چای بابونه و چند دمنوش خوشمزه
طبع چای بابونه ویا همان طبع بابونه از نظر طب سنتی گرم و خشک است و از تقویت کنندههای تلخ به حساب میآید. مصلح بابونه عسل و انار است و متخصصان طب سنتی توصیه میکنند برای کاهش عوارض بابونه آن را همراه با عسل یا انار میل کنید. همچنین در صورتی که فرد مزاج گرمی داشته باشد، به دلیل گرم بودن طبع بابونه، مصرف این گیاه میتواند سبب ایجاد حساسیت در فرد شود.
طرز تهیه دمنوش بابونه
دمنوش لاغری بابونه بسیار پرخاصیت است و خواص درمانی متفاوتی دارد. دمنوش بابونه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و از همین رو این دمنوش برای سرماخوردگب و آنفولوانزا مفید است. دمنوش بابونه یک آرامبخش طبیعی است و میتواند به شما کمک کند تا خوابی آرام و راحت داشته باشید.
دمنوش بابونه با عسل و لیمو: گیاه خشک شده را در فنجان ریخته و روی آن آبجوش بریزید و اجازه دهید برای ۳ دقیقه دم بکشد، برای اینکه بهتر و سریعتر دم بکشد در آن را بگذارید. اگر در مقادیر بیشتر نیز میخواهید استفاده کنید، مقدار بیشتری را همراه با آبجوش در قوری بریزید و بعد با کمک چای صاف کن دمنوش را در فنجان ریخته و میل کنید. برای طعم بهتر میتوانید عسل یا آب لیموی تازه نیز به این دمنوش پرخاصیت اضافه کرده و میل کنید.
دمنوش بابونه و بهارنارنج: یک قاشق چای خوری بابونه + یک قاشق چای خوری بهارنارنج + یک قاشق چای خوری عرق بهار نارنج را در یک قوری میریزیم و روی این ترکیب آبجوش میریزیم. قوری رو بر روی کتری درحال جوش میگذاریم تا خوب دم بکشد. ۵ تا ۷ دقیقه برای دم کشیدن آن کافی است. سپس دمنوش را در فنجان ریخته و میل کنید.
دمنوش بابونه و دارچین: یک قاشق مرباخوری گل خشک را همراه با دارچین در یک لیوان آبجوش بریزید و برای دم کشیدن این دمنوش از حرارت غیر مستقیم باید استفاده کنید، آن را بر روی بخار کتری و یا سمار قرار دهید. ده دقیقه زمان لازم است، تا دم بکشد، سپس دمنوش را با چای صاف کن صاف کنید و آن را در فنجان ریخته و میل کنید. توجه داشته باشید که در هنگام استفاده از بابونه و دارچین برای این دمنوش باید نسبت بابونه به دارچین ۷۰ به ۳۰ باشد، یعنی از بابونه به مقدار بیشتر از دارچین استفاده شود. از آنجا که طبع بابونه و دارچین هر دو گرم است، مصرف این دمنوش به افراد گرم مزاج توصیه نمیشود.
توجه کنید که در مصرف دمنوش بابونه زیادهروی نکنید؛ زیرا باعث ناراحتی معده و اسهال میشود. همچنین اگر باردار هستید برای مصرف این دمنوش با دکتر خود مشورت کنید.