

بذر ( ماریتیغال) خارمریم
بسته بندی
یک گرمی
خار مریم یکی از گیاهان گلدار است که نام علمی آنSilybmommarianum است.
رنگ گلهای این داروی گیاهی قرمز مایل به بنفش است که این گلبرگهای بنفش دارای رگههای سفید هستند. خار مریم با نامهای دیگری از جمله خار اسکاتلندی، خار شیری، مدیترانه، کنگر اسکاتلندی و غیره شناخته میشود.
دانههای خار مریم دارای مواد فعال است که یکی از مهم ترین مواد فعال موجود در این داروی گیاهی سیلیمارین است که عصاره دانههای خار مریم را گرفته و از خواص خار مریم و عصاره آن برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده میکنند.
خواص درمانی مختلفی از جمله خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد ویروسی دارد. از جمله خواص خار مریم میتوان به درمان سرطان، مراقبت از کبد، افزایش شیر مادر، درمان اختلالات کیسه صفرا و کاهش وزن اشاره کرد.
موارد مصرف
- سم زدایی و پاک سازی کبد
- کاهش کلسترول خون
- کمک به درمان دیابت و قند خون
- ضد التهاب طبیعی
- بهبود سلامت قلب
- رفع یبوست
- افزایش شیر مادران
- ضد سرطان
موارد منع مصرف
- به زنان باردار توصیه میشود که از خار مریم استفاده نکنند.
- خواص خار مریم برای دیابت و کاهش قند خون میتواند موجب افت شدید قند خون در افراد دیابتی شود درنتیجه به افراد دیابتی که دارو هم مصرف میکنند توصیه میشود از خار مریم استفاده نکنند.
مقدار مصرف
- طرز تهیه دمنوش خار مریم:
1- دانه خار مریم خشک شده یا پودر خار مریم به اندازه یک قاشق غذاخوری
2- عسل به اندازه یک قاشق چای خوری
3- آب به اندازه یک فنجان
* ابتدا آب را جوش آورده و پودر خار مریم را به آب جوشیده شده اضافه کنید و درب آن را بگذارید و اجازه دهید برای ۱۰ دقیقه بماند تا دم بکشد. پس از اینکه دم کشید آن را از صافی عبور دهید. میتوانید برای شیرین کردن آن کمی عسل به آن اضافه کرده و نوش جان کنید.
عوارض جانبی
- برای این داروی گیاهی عوارض جانبی جدی مشاهده نشده است اما عوارض خار مریم در صورت وجود عموما بیشتر در ناحیه رودهها است و موجب بروز اسهال، نفخ شکم و حالت تهوع میشود.
- خار مریم میتواند در افرادی که به گیاهان خانواده کاسنی حساسیت دارند موجب آلرژی شود و مشکلاتی را برای فرد ایجاد کند.
- خار مریم دارای خاصیت استروژنی است و ممکن است موجب تحریک برخی بیماریهای وابسته به هورمون مانند سرطان سینه شود.
- از جمله دیگر عوارض خار مریم میتوان به مواردی مانند سردرد، درد مفاصل، آلرژی پوست، خارش و اگزما اشاره کرد.
نوع بذر خارمریم
بذر این گیاه کاملا ارگانیک بوده و معمولا قوه نامیه آن بالای 80 درصد است. حدود 2 تا 3 ماه پس گلدهی بذر خارمریم آماده برداشت بوده و میتوانید آنها را برداشت کنید. بذرهای این گیاه تقریبا درشت هستند و رنگی قهوهای دارند.
نحوه کاشت بذر خار مریم
سادهترین روش برای تکثیر خارمریم، تکثیر بهوسیله بذر است. بذر این گیاه را میتوانید بهصورت مستقیم یا نشا آن را در خاک بکارید. بهتر است فاصله بین هر بوته حدود 150 سانتیمتر و فاصله ردیفها 150 سانتیمتر باشد. برای اینکه خار مریم را در زمینی به مساحت یک هکتار بکارید، باید حدود 10 کیلوگرم بذر تهیه کنید.
اگر میخواهید بذر خارمریم را در گلدان بکارید، باید فصل بهار یا تابستان دانهها را حدود 24 ساعت در آب قرار دهید و سپس آنها را در سینی نشا یا گلدان کوچک بکارید. بهترین خاک برای جوانهزنی این گیاه ترکیبی از کوکوپیت، پرلیت و پیت ماس است. بذرها را باید در عمق 2 تا 3 سانتیمتری از خاک قرار دهید. تا قبل از جوانهزنی باید بستر رشد همیشه مرطوب باشد. برای جلوگیری از چرخش بذرها میتوانید آبیاری را با آبپاش انجام دهید.
برای اینکه رطوبت مورد نیاز برای رشد و جوانهزنی بذر تامین شود، میتوانید روی سینی نشا را با نایلون بپوشانید. انجام این کار باعث بالا رفتن دمای محیط اطراف بذر میشود، اگر دمای محیط خانه بیشتر از 24 درجه سانتیگراد بود، نیازی به استفاده از نایلون نیست. زمانی که ارتفاع بذرها به حدود 5 سانتیمتر رسید، میتوانید جوانهها را به گلدان بزرگتر یا زمین اصلی منتقل کنید.
یکی از ویژگیهای مهم گیاه خارمریم، مقاومت بالای آن است. این گیاه میتواند در همه خاکها رشد کند، البته بهتر است این گیاه در خاکهای ضعیف کشت نشود. خارمریم میتواند دربرابر خشکسالی و کمآبی مقاوم باشد، اما بهتر است آبیاری آن را بهصورت مرتب انجام دهید.
اگر میخواهید بذر خارمریم را مستقیم در خاک بکارید، میتوانید دانهها را در عمق حدود یک سانتیمتری از خاک کاشته و آبیاری آن را بهصورت مرتب انجام دهید. این گیاه در طول روز به حدود 6 تا 8 ساعت نور آفتاب نیاز دارد، پس بهتر است آن را در محیطهای سایه نکارید. اگر بذر را در فصل بهار بکارید، در اردیبهشت تا خرداد گلدهی گیاه آغاز میشود و حدود 2 تا 3 هفته بعد، یعنی تیرماه، میتوانید گلها را برداشت کنید.
زمان مناسب برای کاشت بذر خارمریم
زمان مناسب برای کاشت این گیاه بسته به شرایط آبوهوایی منطقه متفاوت است. برای مثال اگر میخواهید این گیاه را در منطقهای گرمسیری بکارید، باید این کار را در فصل پاییز انجام دهید و اگر قصد دارید بذر خارمریم را در مناطق سردسیری بکارید، باید فصل بهار این کار را شروع کنید.