بذر جعفری فرانسوی شیرین و معطر

🌿بذر جعفری فرانسوی شیرین و معطر

📕نام علمی (Anthriscus cerefolium)

🌿 گیاهی یکساله با ریشه عمیق با تعداد زیادی شاخه به ارتفاع ۴۰ الی ۶۰ سانتی متر.

.

برگها به دلیل طعم و عطر دلپذیرشان ارزشمند هستند و در سالادها و به عنوان چاشنی در انواع غذا استفاده می شوند.

این گیاه متعلق به خانواده گیاهان  Apiacea است و موطن اصلی این گیاه اروپا می‌باشد.

جعفری فرنگی در اواخر بهار شکوفه می‌کند.

در خاک مرطوب رشد می‌کند.

شاخ و برگ این گیاه معطر است و عطر شیرین و لذت بخشی دارد که بوی آن چیزی بین بوی جعفری و رازیانه است.

از جعفری فرنگی به عنوان چاشنی در انواع غذا و سالاد استفاده می‌شود .

به عنوان یک گیاه طبی جعفری خاصیت خون سازی دارد.

 

📅زمان کاشت بذر فصل بهار و اوایل تابستان.

🌾تعداد بذر داخل بسته بيش از ۵ هزار عدد.

🌱بذر جعفری ابتدا باید داخل سینی نشا کاشته شود.

🌱قابل کاشت داخل گلدان.

🌱بستر مناسب کاشت کوکوپیت یا پیت ماس.

🌱عمق کاشت بذر نیم الی یک سانتیمتر.

🌱بعد از کاشت روی بستر را با پلاستیک شفاف کاور کنید تا رطوبت برای جوانه زدن بذرها فراهم شود.