بذر گشنیز

این گیاه یک ساقه توخالی باریک با برگ‌های معطر تولید می‌کند که هم ساقه و هم برگ‌ها مصرف خوراکی دارند. گل‌های کوچک آن صورتی یا سفید هستند و به صورت گل آذین چتر دیده می‌شوند که بعدها به میوه اسکیزوکارپ تبدیل می‌شوند که درون آنها بذر قرار گرفته است.

گشنیز از جمله سبزیجاتی است که در بهار و پاییز در آب و هوای خنک بهترین رشد را دارد. پرورش گشنیز در داخل خانه بسیار آسان است. به سادگی آب کافی و نور غیر مستقیم خورشید را برای آن فراهم کنید.

تکثیر گشنیز

گشنیز را به آسانی می‌توان از بذر تکثیر کرد و در فضای باز یا در داخل خانه در گلدان پرورش داد.

زمان کاشت بذر گشنیز بسته‌بندی خانگی

زمان کاشت بذر بسته به آب و هوا منطقه متغیر است. بذر گشنیز بهتر است در اوایل بهار بعد از آخرین یخبندان کاشته شود اما در برخی مناطق کاشت گشنیز در پاییز هم انجام می‌شود

کاشت بذر گشنیز بسته‌بندی خانگی

بهتر است بذر گشنیز را مستقیماً در زمین یا گلدانی که در نهایت در آنجا مستقر می‌شود بکارید، زیرا گشنیز دوست ندارد ریشه‌هایش آسیب ببیند.

خیس کردن بذر گشنیز در آب به مدت یک شبانه روز قبل از کاشت مفید است. این امر شانس جوانه‌زنی را افزایش می‌دهد.

سپس بگذارید بذرها خشک شوند و در خاکی با زهکشی مناسب بکارید. روی بذرها را با لایه‌ای از خاک بپوشانید و آبیاری کنید. حتماً تا زمان جوانه زدن بستر کشت را مرطوب نگه دارید. حدود یک تا دو هفته طول می‌کشد تا بذر گشنیز سبز شود.

بعد از اینکه بذرها جوانه زدند، گیاهان به سرعت رشد می‌کنند طوری که می‌توانید ۳۰ روز بعد از کشت بذر، برداشت اول خود را شروع کنید.

به محض گلدهی ساقه‌های گل را جدا کنید تا برداشت برگ‌ها طولانی شود. در صورت تمایل به برداشت بذر گشنیز، اجازه دهید برخی از گیاهان گل دهند و تولید بذر کنند.

اگر باغچه مناسبی برای کشت گشنیز ندارید، به جای آن می‌توانید از یک گلدان استفاده کنید. اندازه نسبتاً کوچک آن را به یک گیاه عالی برای رشد در ظروف تبدیل کرده است.

گلدانی که حداقل ۲۰ سانتی‌متر عرض و عمق داشته باشد برای گشنیز بهترین است. مطمئن شوید که ته گلدان دارای سوراخ‌های زهکشی است. گشنیز در خاک‌های سبک و با زهکشی سریع بهترین عملکرد را دارد.